SE CI SONO IL PEPE E L’OSSO, IL PROSCIUTTO È TOSCANO DOP Lo si riconosce dal pepe cosparso sulla parte della coscia dove spunta l’osso. La zona ha una forma concava dovuta alla lavorazione del prosciutto Toscano Dop per scoprire di più la carne e dare una salatura...
I tradizionali peperoni greci, leggermente piccanti, da agricoltura biologica al 100%, farciti con una deliziosa crema di formaggi misti biologica e conservati in olio di girasole biologico. Questi peperoni sono ideali come antipasto, ma anche come contorno e...
… ripieni con tonnetto del Mediterraneo hanno forma tondeggiante. Vengono coltivati a maggio, e poi raccolti manualmente ad agosto, quando i primi frutti sono completamente invaiati di rosso. Vengono lavorati nella nostra azienda appena raccolti. Vengono...
Forse non tutti sanno che… i nostri Involtini di Melanzane al Tonno sono un prodotto italiano a filiera corta senza uso di conservanti. Queste melanzane vengono coltivate ad aprile in campo aperto e poi raccolte manualmente tra luglio e agosto. Vengono lavate,...
