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La vigilia di Capodanno in Fraschetta – Jazz, Food & Wine 

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La vigilia di Capodanno in Fraschetta – Jazz, Food & Wine

Il Menù

  • Bruschetta al Sarnino Tartufato
  • Bruschetta con Mortadella e Paccasassi
  • Olive Ascolane D.O.P.
  • Mozzarella di Bufala di Paestum D.O.P. fritta

Carciofi alla Giudia

Tagliere con:
Porchetta della Fraschetta con Carciofini Grigliati alla Brace sott’olio, Ventricina Vastese (Presidio Slow Food), Bue Affumicato, Marzemino, Pecorino di Fossa, Caciotta di Pecora con Pistacchi;

Assaggio di Ravioli al Tartufo e Funghi Porcini con Cacioricotta del Cilento (Presidio Slow Food)

Assaggio Tonnarelli Cacio e Pepe con Erborinato di Capra D.O.P.

Assaggio di Brasato al Barolo con Purè di Zucca e Patate

Assaggio di Zampone Artigianale e lenticchie Biologiche

Pandoro con Crema di Zabaione

55,00 Euro escluso bevande

Menù Bambini (fino a 10 anni)

Prosciutto Toscano D.O.P. 20 mesi e Mozzarella di Bufala di Paestum

Mezze Maniche con Pomodoro e Basilico

Fettina di Manzo Orecchia di elefante con Patate al Forno/Fritte

Pandoro con Zabaione

25,00 Euro escluso bevande

Per prenotazioni telefona allo 06-5741369 oppure compila il modulo on-line

Al momento della prenotazione viene richiesto un acconto di 30€ che potete versare comodamente con Satispay o tramite bonifico

IBAN: IT 93W0570403218 000000 175100 BIC: BPSPIT35

 

Menù di fine anno 2017 con musica Jazz dal vivo

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Ti presentiamo il nostro menù speciale di Fine Anno con Musica Jazz dal vivo

(Simone Colasante – pianoforte, Elena Maiella – voce)

Bruschetta al Sarnino Tartufato
Bruschetta con Mozzarella di Bufala di Paestum D.O.P. e Pesto di
Paccasassi

Mozzarella di Bufala di Paestum D.O.P. fritta
Filetto di Baccalà fritto

Tagliere con:
Porchetta della Fraschetta con Carciofini Grigliati alla Brace sott’olio,
Ventricina Vastese (Presidio Slow Food), Salsiccia di Monte San Biagio
I.G.P., Pecorino Toscano Stagionato, Caciotta di Pecora con Pistacchio

Assaggio di Tonnarelli con Piennolo Vesuviano D.O.P. e Cacioricotta del
Cilento (Presidio Slow Food)
Assaggio di Risotto con Salsiccia di Monte San Biagio I.G.P. e Funghi
Porcini

Assaggio di Tacchino Farcito con Patate al Forno
Assaggio di Zampone Artigianale e lenticchie Biologiche

Pandoro con Crema di Zabaione

45,00 Euro escluso bevande

Menù Bambini

Prosciutto Toscano D.O.P. 18mesi e Mozzarella di Bufala di Paestum
Mezze Maniche con Pomodoro e Basilico
Cotoletta di Pollo con Patate al Forno/Fritte
Pandoro con Crema di Zabaione

25,00 Euro escluso bevande
per bambini si intende fino ad anni 10

 

Per prenotazioni telefona allo 06-5741369 oppure compila il modulo on-line